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两种海洋生物中重要抗氧化活性物质研究
陈华
学位类型博士
导师孙恢礼
2012
学位授予单位中国科学院研究生院
学位授予地点北京
学位专业海洋化学
关键词羊栖菜 马氏珠母贝 多糖 活性肽 抗氧化
摘要本文以自由基导致衰老学说为理论依据,以抗氧化能力为筛选指标,对粗提、分离、纯化过程中所获得多糖和活性肽进行动态监控。
文献类型学位论文
条目标识符http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/16112
专题学位论文(博士)
推荐引用方式
GB/T 7714
陈华. 两种海洋生物中重要抗氧化活性物质研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院,2012.
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