SCSIO OpenIR  > 海洋生物
文蛤特征滋味的研究及其呈味基料的研制
翁世兵
学位类型博士
导师孙恢礼
2008-05-01
学位授予单位中国科学院研究生院
学位专业海洋生物学
文献类型学位论文
条目标识符http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/3657
专题海洋生物
推荐引用方式
GB/T 7714
翁世兵. 文蛤特征滋味的研究及其呈味基料的研制[D]. 中国科学院研究生院,2008.
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10001_20051800691202(965KB) 开放获取--请求全文
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