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海水养殖真鲷弧菌病病原菌外毒素的理化特性
吴后波; 潘金培
2004
发表期刊水生生物学报
ISSN1000-3207
卷号28期号:4页码:409-412
摘要对最小弧菌Vm—Pm毒素的分子量、分子结构及氨基酸组分进行了测定,同时还研究了温度、酸碱度及胰酶等因子对该毒素生物学活性的影响。研究结果表明,该毒素为单一的多肽,不具备典型的细菌毒素A、B亚基结构,分子量为30.456kD;毒素蛋白含天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸及半胱氨酸等15种氨基酸,其中天冬氨酸的含量最多,半胱氨酸的含量最少,酸性氨基酸含量为26.6%,碱性氢基酸含量为14.4%,疏水性氨基酸含量为33.4%;毒素活性的最适pH为6—8,对胰酶有抗性;不耐热,100℃下作用1min,其毒性完全消失,而在56℃下,毒素完全失去活性需要40min。
部门归属中国科学院南海海洋研究所,广州510301
关键词海水养殖 真鲷 弧菌病 病原菌外毒素 Vm-pm毒素
资助项目LMB
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/7479
专题广东省海洋药物重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
吴后波,潘金培. 海水养殖真鲷弧菌病病原菌外毒素的理化特性[J]. 水生生物学报,2004,28(4):409-412.
APA 吴后波,&潘金培.(2004).海水养殖真鲷弧菌病病原菌外毒素的理化特性.水生生物学报,28(4),409-412.
MLA 吴后波,et al."海水养殖真鲷弧菌病病原菌外毒素的理化特性".水生生物学报 28.4(2004):409-412.
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