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题名: 多重PCR检测无公害畜禽肉和水产品中4种致病菌
作者: 杨小鹃 ; 吴清平 ; 张菊梅 ; 吴慧清
关键词: 食源性致病菌,多重PCR,无公害畜禽肉和水产品
刊名: 微生物学通报
发表日期: 2005-01-01
卷: 32, 期:3, 页:95-101
部门归属: [1]广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州510070//中国科学院南海海洋研究所,广州510301 [2]广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州510070
项目归属: 广东省海洋药物重点实验室
摘要: 建立无公害畜禽肉和水产品中肠出血性大肠杆菌(EHEC)、沙门氏菌、副溶血性弧菌(VP)和单核细胞增生性李斯特氏菌(LM)的多重PCR检测方法,为这些致病菌的快速诊断提供实验依据。选择分别针对EHEC溶血素基因hlyAB、副溶血性弧菌属保守序列toxR基因、沙门氏菌侵袭基因invA和LM的iap基因特异的4对引物,先分别进行单重PCR扩增,再同时加入4对引物进行多重PCR扩增,扩增产物经测序验证。建立的多重PCR方法可简便、快速、灵敏地实现对EHEC、LM、沙门氏菌和VP的同时检测,在畜禽肉和水产品中的检测灵敏度达到10^3cfu/mL。
内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/7539
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杨小鹃;吴清平;张菊梅; 吴慧清.多重PCR检测无公害畜禽肉和水产品中4种致病菌,微生物学通报,2005,32(3):95-101
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