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专利名称: 一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法; 一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法
发明人: 张偲 尹浩 罗雄明 齐振雄 田新朋
申请受理号: CN201010506223.7
专利授权号: CN101974460A
申请日期: 2010-09-28
授权日期: 2011-02-16
专利权人: 中国科学院南海海洋研究所
专利类别: 发明/PCT
是否PCT专利:
授予国别: 中国
部门归属: LMB
专利名称: 一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法; 一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法
公开日期: 2011-02-16 ; 2011-07-12
状态: 公布实审
摘要: 本发明涉及一种海洋来源Bacillus?barbaricus?SCSIO?02429?CCTCC?No:M2010213。本发明还涉及一种鱿鱼小肽的制备方法,其特征是将Bacillus?barbaricus?SCSIO?02429加入有诱导产酶发酵培养基中发酵,得到水解用粗酶溶液,然后将鱿鱼内脏碎成浆状后加入粗酶溶液进行酶解,得到糖基侧链被破坏的粗蛋白酶解物,再加入菠萝蛋白酶进行酶解,得到的酶解物经静置,粗脂肪层和水层分离,除去脂肪层后干燥,得鱿鱼小肽。本发明的鱿鱼小肽得率可达40~46%,氨基酸得率可达16~22%,这种鱿鱼小肽有降低海水养殖动物幼苗死亡率,提高增重率的作用,可以替代饲料中鱼粉等传统蛋白源,用于海水养殖配合饲料的功能性蛋白源、添加剂等。
内容类型: 专利
URI标识: http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/8314
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一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法.pdf(484KB)----开放获取--View Download

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张偲 尹浩 罗雄明 齐振雄 田新朋,一种海洋来源Bacillus barbaricus SCSIO 02429 以及用它制备鱿鱼小肽的方法,CN201010506223.7,2010
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