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专利名称: 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法; 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法
发明人: 孙恢礼,林丽云,吴园涛,施 平,翁世兵,李 君,郑建禄,孙小钰
申请受理号: CN200610124359.5
专利授权号: CN100999615
申请日期: 2006-12-22
授权日期: 2007-07-18
代理机构: 潘伟健
专利权人: 中国科学院南海海洋研究所
专利类别: 发明
是否PCT专利:
授予国别: 中国
部门归属: LMB
专利名称: 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法; 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法
公开日期: 2007-07-18 ; 2011-07-12
状态: 公布实审
摘要: 本发明涉及一种由鱼皮提取的天然色素及其制备方法,其特征是将鱼皮加入酸性溶液中进行浸提萃取,将萃取液过滤,大孔吸附处理,用酸性溶液清洗除去杂质及盐分,并在60℃~80℃的温度下用乙醇解析得到含色素解析液,将解析液在50℃~80℃的温度下减压浓缩得到液体色素。本发明的提取工艺科学合理,简单易行,得到的色素性能稳定,安全可靠,并对光、热均较稳定,除了含有人体必需的多种氨基酸、多种微量元素及矿物质外,对人体还具有一定的营养和保健作用,因此可以应用于食品、饮料和化妆品中
内容类型: 专利
URI标识: http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/8358
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孙恢礼,林丽云,吴园涛,施 平,翁世兵,李 君,郑建禄,孙小钰,一种由鱼皮提取的色素及其制备方法,CN200610124359.5,2006
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